пастеризованное нормализованное молоко, поваренная пищевая соль, смесь пряностей сушеных «Прованские травы» (розмарин, тимьян, базилик, майоран, орегано, зелень укропа) , хлористый кальций, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.