молоко пастеризованное, закваска термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, вода питьевая, масло сливочное, сыворотка молочная сухая, стабилизатор - пищевая цитрат натрия, регулятор кислотности - лимонная кислота.