Молоко нормализованное пастеризованное, вода питьевая, соль пищевая, термофильная молочнокислая закваска. Содержание молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 1*107 КОЕ в 1 мл продукта. Содержание дрожжей на конец срока годности не менее 1*104 КОЕ в 1 мл продукта. Напиток естественной газации, без добавления двуокиси углерода. Степень газации не нормируется.
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от +2 ˚С до +6 ˚С не более 2 суток.